ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS DE SOJA Y COMIDA SANAS

La base fundamental del presente emprendimiento es la accesibilidad a fuentes proteicas económicas mediante la producción y difusión de alimentos y subproductos de soja.

QUIENES SOMOS

Somos un equipo multidisciplinario de médicos nutricionistas, ingenieros y técnicos en tecnología de alimentos, de actuación en el ámbito de la salud de la provincia de Buenos Aires Argentina.

Testigos de la decreciente calidad de vida de la población mundial y los efectos deletéreos  de la desnutrición sobre poblaciones de riesgo, con predominancia en la población materno- infantil y primera infancia con la aparición de enfermedades por déficit nutricional que surgieron como consecuencia de la crisis del año 2001, decidimos actuar en consecuencia procurando el desarrollo de la solución del problema alimentario y de la salud humana.

NUESTRO COMPROMISO

Es el diseño y elaboración de alimentos de alto valor nutricional que respondan a los requerimientos nutricionales de los grupos a quienes están dirigidos, y el perfeccionamiento constante de la tecnología de la tecnología alimenticia en concordancia con el medio ambiente donde se desarrolla su producción.

NUESTRA FILOSOFIA

Es la de diseñar alimentos con los Standard de calidad más elevados según normativa de la FAO y respondiendo a normas de calidad estrictas tal requeridas por BPM y HACCP FDA-USA

La soja es una excelente fuente de proteínas de alta digestibilidad (92-100%) y con una calidad equivalente a las proteínas animales. La proteína de la soja contiene todos los aminoácidos esenciales y aunque es relativamente baja en metionina, es una buena fuente de lisina. Es adecuada para niños y adultos y proporciona una fuente alternativa de proteínas para quienes son alérgicos a ciertos alimentos como la lecha de vaca y los huevos